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Fiche de contacte et description du module
-Enseignant : BENKARA MOSTEFA Sabrina
-Email : benkaramostefa.s@centre-univ-mila.dz
-Intitulé de la Licence : Biotechnologie et santé
-Unité d’enseignement Méthodologies (UEM 3.1) : Biochimie et contrôle microbien
-Matière 2, UEM 3.1.2 (O/P) : Techniques de contrôles microbiologiques
-Publique cible : 3ème année biotechnologie et santé
-VHS : 45h00
-Crédits : 3
-Coefficient : 2
-Mode d’évaluation : Examen semestriel écrit, rapport des TP
-Objectifs du module
. la connaissance de l’ensemble des techniques de contrôle des activités microbiennes (examen microbiologique des prélèvements et des liquides biologiques, contrôle de qualité, etc.).
. l’utilisation et l’amélioration de leurs propriétés lorsqu’elles sont bénéfiques (levures, yaourt, antibiotiques, vaccins, etc.).