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TP G Biochem
Chapitre 1 : Évaluation de la qualité des deux huiles par la détermination de l'indice d'acide, de saponification et d'ester
Je simplifie les termes
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IA
: Indice d'acide
IE
: Indice d'ester
IS
: Indice de saponification
KOH
: Potasse acholique
Modifié le: mardi 30 juillet 2024, 00:30