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  • Fiche de contacts


    Fiche de contacts

    Nom : DJEBILI         

    Prénom : Samah

    Grade : MAB

    Institut : Institut des Sciences et Technologies

    e-mail : djebili.s@centre-univ-mila.dz

    Département : Génie des procédés

    Unité d’enseignement Découverte (UED 3.1 O/P) : Procédés agro-alimentaires

    Volume horaire semestriel : 22H30

    Crédits : 1                        

    Coefficient : 1

    Objectifs de l’enseignement : Faire découvrir une importante spécialité du Génie des procédés en présentant les notions de génie des procédés spécifiques à cette branche de l’activité économique. ; Enumérer succinctement les procédés appliqués à l’agro-alimentaire.


    • Chapitre 1

      • Chapitre 2

        • Chapitre 3


          • Chapitre 4

            • Références bibliographiques

               

              1.    O. Levespiel,«Chemical reaction engineering », Wiley,1972.

              2.    G.Antonini,Benaim,« Génie des réacteurs et des réactions ». Nancy 1991.

              3.    Trambouze,« Les réacteurs chimiques, Conception ».

              4.    J. Villermaux,« Génie de la réaction chimique, Conception et fonctionnement des réacteurs », Edition Technique et Documentation. 1982.

              5.    Froment GF Chemical reactor analysis and design 2nd edition (1990) J. Wiley production de fromages fondus.