Aperçu des sections
- Généralités
- Introduction
Introduction
La biochimie appliquée fait le lien entre la biochimie des substances naturelles d’origines multiples : végétale, microbienne et animale, et leurs applications dans des domaines variés comme l’agriculture, l’environnement, la production d’énergie, l’alimentation animale et humaine, la santé et de nombreux autres domaines plus proches du monde industriel (papeterie, cosmétique, agro-alimentaire, pharmacie, chimie…)
- Travaux pratiques
- Travaux dirigés
- Partie 01: Biochimie des substances d'origine végétale
- Partie 02: Biochimie des substances d'origine microbienne
- Partie 03: Biochimie des substances d'origine animale