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Les bactéries lactiques
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Les bactéries lactiques
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Objectifs du cours
Pré-requis
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Table des matières
Chapitre I : Généralités sur les bactéries lactiques
Déposez ici votre votre solution de TD
Devoir
Chapitre II : Métabolisme des bactéries lactiques
Chapitre III : Rôles des bactéries lactiques
Réferences bibliographiques
Test de sortie