II. Les constituants organiques
Les propriétés de la matière organique
-Alimentation minérale des végétaux en NO3, phosphates et en oligo-éléments lors de la minéralisation.
- détoxification
- amélioration de la stabilité structurale (effet court terme lors de l'humification et effet long terme de l'humus mais plus atténué que pour la phase d'humification.